光農出任務：9/12(六) 食農新日常：從產地到餐桌的農業經濟民主與合作工作坊
當單打獨鬥走到極限，我們該如何像森林一樣，建構消費者與生產者的共生網絡？
最近台灣的食安事件頻傳。有毒油事件、戴奧辛事件、餐廳外食中毒事件，我們身為消費者除了抱怨以外，對於系統性的問題感到很無力。
前陣子極端天氣讓菜價上漲，各家餐廳缺菜到處收購導致菜價高漲。但作為糧食系統的前端生產者：農民。也沒有因此好過到哪裡去。
颱風走後、外圍環流雨水打壞了葉菜，增加損耗賣相差、通路不收，只能自認倒楣。為了分散風險，近年農民往往被逼著要成為「全能農夫」。
當「全能」成為一種剝削，單打獨鬥走到了盡頭
在商業社會裡，我們常以為「效率」來自於一個人能掌握多少環節。
但在生態系中，真正的效率是「光能利用率」與「生態位填補」。
從清晨下田生產、下午包裝理貨，到晚上還要兼做小編與客服，等著賣給有訂菜的客人。
全能農夫就像是退化土地上孤軍奮戰的「先驅植物」，獨自承受著風吹日曬與市場變動的無情侵襲，在沒有後援的狀況下，最終往往耗盡了地力，也耗盡了心力，選擇離農轉換跑道。
因為受眼球關注的都是成功案例，所以只能看到還存活的，而不會看到那些消失的。
許多有心的消費者想要支持友善農作，卻不知從何買起，該買誰的。因為沒有資訊（或資訊不足）。
轉型為友善耕作的農民很想繼續走下去，給不了通路需要的穩定產量，也找不到散客的集體支持，因為沒有顧客的資訊（在哪裡、想要什麼）。
彼此之間缺乏連結，就像是在都市中一棵棵散落的樹，無法形成一片能互相庇護的森林。
現代農業的產銷斷裂與勞資矛盾，本質上就是一種專注於「單一栽培」，只追求效率的後遺症。
農民獨自面對氣候風險。消費者獨自承擔食安風險，而這套系統缺乏緩衝，只要一次極端氣候或市場震盪，就會全面崩潰。
這樣的產銷關係看似已經走向死胡同，而我們其實有更好的選擇來突破困境。
從「對立」到「共生」：合作經濟是一場社會土壤的復育
在上一期參與經濟民主工作坊的體悟是：「先活下來，再談合作。」這是我們務實的體認。
不論消費者、生產者，我們都得先好好活著，然後才能面對困境。
如果您的生活水平已經滿足基本溫飽，期望能夠透過消費改變社會，我們的解方是引入「農業經濟民主」與「合作經濟」
。
在 9 月 12 日（六）即將舉辦的工作坊中，我們特別邀請到台灣勞工陣線的洪敬舒主任。他將作為引導者和我們一同探討，從個人的「單打獨鬥」走向社群的「合作突圍」的過程中，如何用展開對話讓與會者分享各自的痛點，並從中找出共同需求，並思考這些需求有沒有辦法形成新的微型系統。
📌 活動資訊與報名：
主辦單位：光農合作社群
協辦單位：中壢壢景町
時間： 2026/09/12 (六) 09:30 - 16:30
地點： 中壢城市故事館 - 壢景町（可點擊導航）
票種選擇：
【單人相挺票】$1,500 元 / 人
【雙人共好票】$2,800 元 / 兩人（揪伴同行，建立共同語彙！）
中午我們將享用以台灣在地優質肉品/海鮮為主餐的有機蔬食buffet，一起品嚐風土的滋味的同時用行動支持桃園在地的友善餐廳蕃薯藤家族，感謝他們借用美好的場地。
消費者不再只是過客，而是「共同生產者」
在新的生態系裡，消費者不再只是走到貨架前掏錢的單向給予者(customer)，而是與農民(producer)共同承擔風險、共享收成的「共同生產者(Prosumer)」。
農民在這裡更願意說出自身面臨的經營困境，和消費者、通路形成新型的支持系統。
我們期望在這個工作坊中，透過不同角色的參與有各式各樣的合作可能性發生，不論您是桃園地區的農業工作者、地方創生團隊、餐廳通路業者、或者關心永續食農的消費者，都歡迎一同來參與對話。
YH Lin
本次活動扣除講師、餐飲等基礎成本後，盈餘將全數轉為「光農合作社群」的公積金，做為日後推動中壢地區實體合作社群的第一桶金。